L'insediamento di Valuberti si può far risalire ad un periodo di poco precedente al XVI secolo, anche se permangono tracce di costruzioni di epoca più remota. Nelle decime del 1570 sono infatti censite alcune abitazioni e un "Mulinaccio", non più attivo. I dati catastali risalenti al 1648 mostrano una situazione insediativa simile a quella registrata dal Catasto del Granducato di Toscana del 1823, anche se interventi di ampliamento e ricostruzione si registrano successivamente, come attestano alcune iscrizioni apposte sugli edifici e sulla piccola chiesetta che impreziosisce il Borgo, realizzata nelle forme attuali nel 1853. Borgo Valuberti è quindi un piccolo borgo rurale, un tempo abitato da poveri contadini e boscaioli, recentemente ristrutturato nel più assoluto rispetto dell’architettura e dei materiali originari. La struttura è una oasi di pace e relax immersa nel verde del bosco delle colline toscane, suddivisa in cinque appartamenti indipendenti, due dei quali comunicanti.
Posto eccezionale. Cristina ottima cuoca e santa, sempre disponibile. Aspetto la sua candidatura a Masterchef, con i suoi piatti tradizionali fiorentini che sono di un altro pianeta. Per dieci giorni, per me, in quanto vegetariano ha offerto un menù senza Leggi altro
Consigliatissimo questo agriturismo. Se cercate tranquillità e relax è raccomamdato. In mezzo ai boschi, natura e verde. Pulito e curato. La maneger é super disponibile e simpatica. Ho chiesto se avevano cucina vegana e mi ha preparato una cenetta Leggi altro
Il borgo Valuberti è uno scrigno. Un posto adatto al relax immerso nel verde con una vista mozzafiato, ma nelle vicinanze di citta storiche. Le camere sono stupende e arredate nei minimi particolari è un piacere soggiornarvi e sono pulitissime. Cristina la Leggi altro